Bio1Bien s’alimenter avant une course : les conseils de Bio c’ Bon !

L’alimentation préconisée par les naturopathes est une alimentation vivante, de qualité et biologique respectant la physiologie de notre système digestif.

L’avantage de cette hygiène alimentaire est d’être « hypotoxique », c’est-à-dire qu’elle n’encrasse pas l’organisme. De ce fait elle est :

  • Détoxinante
  • Antioxydante
  • Désacidifiante et digeste
  • Revitalisante et énergisante

Cette alimentation va permettre de prévenir les troubles pouvant être associés aux efforts physiques :

  • Troubles des muscles et tendons : crampes, courbatures, inflammations
  • Troubles des articulations : douleurs, fatigue, usures, traumatismes
  • Troubles circulatoires : sensation de jambes lourdes, fourmillements
  • Troubles digestifs : nausées, acidité, hypoglycémie liés à l’effort
  • Fatigue, épuisement, mauvaise récupération
  • Stress oxydatif, vieillissement cellulaire
  • Effets secondaires liés à la prise de compléments industriels (boissons protéinées, boissons énergisantes trop sucrées) qui finissent par déséquilibrer l’organisme.

L’alimentation spécifique

 

Bio4Selon le naturopathe l’alimentation spécifique de l’homme se compose comme ci-après :

 

80% de végétaux crus :

Fruits frais et juteux (pommes, cerises, prunes, melons, figues, oranges), fruits séchés (dattes, figues, abricots, pruneaux), fruits gras (amandes, cajou, noisette, noix), graines oléagineuses (tournesol, graines de courges, de sésame ou de lin), graines germées, légumes verts (chou, courgette, haricot vert, concombre, fenouil), légumes racines (carotte, céleri, betterave), aromates (oignons, ail, thym, romarin), fines herbes (persil, ciboulette, basilic), feuilles (salade), pousses (épinard, pourpier, cresson), algues, etc.

 

Bio520% de sous – produits animaux

Fromages fermentés naturellement, caillés, coquillages, œufs.

 

Bien sûr cette alimentation dépend de la physiologie de notre système digestif et doit être adaptée en fonction de la vitalité, du mode de vie et de l’état de santé de chacun. Ainsi, à cette base on pourra ajouter des aliments cuits, des féculents et de la viande. En revanche, on mettra de côté tous les produits dévitalisants: thé, café, chocolat, alcool, sucres et aliments industriels, cuisson au micro-onde et friture.

On pourra également conseiller des super aliments pour compléter les apports du sportif et combler des carences: spiruline, quinton, curcuma, açaï, herbe d’orge.

Pour les efforts sportifs

Bio6Les bons sucres utiles à l’effort se trouveront dans les fruits et fruits séchés : bananes, dattes, figues, sans oublier les fruits riches en bons acides gras : avocats, amandes, noix de coco.

Les protéines seront apportées par les sous-produits animaux ainsi que par la spiruline, les amandes, les légumes à feuilles vertes, les avocats, les graines de chanvre.

Grâce à ce type d’alimentation les digestions sont faciles et rapides. Les coureurs n’ont pas besoin de faire un repas 4h avant la compétition pour avoir bien digéré. Les repas pris avant l’effort se composent idéalement de dattes, de fruits frais et de banane.

En pratique

Avant l’effort et pour le ravitaillement on pourra consommer ces aliments sous diverses formes :

Bio7Mixés pour obtenir des laits végétaux :

  • Cajou + banane + datte
  • Amande + agave

En barres ou boulettes :

  • Pruneaux + blé germé + agave + amande + graines de tournesol
  • Baies de goji + noix de cajou + miel + coco

En boissons énergisantes :

  • Maca + guarana + jus de carotte
  • Jus d’orange + spiruline

En smoothie :

  • Ananas + banane + herbe d’orge
  • Feuilles vertes + bananes + dattes

Les repas principaux seront composés de salades de crudités colorées, de fromages, œufs ou yaourts. On pourra ajouter des légumes cuits, quelques pommes de terre ou biscottes sans gluten, crêpe de sarrasin, et du poisson vapeur. En dessert, quelques pruneaux ou des pommes cuites.

Pour mettre en place ce type d’alimentation, on peut progressivement réduire les féculents et augmenter les proportions d’aliments frais sous forme de crudités, et remplacer les encas habituels par des fruits frais, des fruits gras et des fruits secs.
L’idéal est bien sûr de demander conseil à un naturopathe qui individualisera votre régime alimentaire. Notez qu’une cure detox, permettant de se débarrasser des habitudes néfastes et de repartir à neuf est vivement conseillée avant la mise en place d’une nouvelle hygiène alimentaire.

 

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8 Oct 2017 08:00:00 UTC+0000